Gingembre au sirop
Gingembre à hacher finement pour ajouter à un gateau de Noël ou un gateau au gingembre "ginger cake". Vous aurez besoin aussi de golden syrup, baking powder et sucre brun.
Et puis pourquoi ne pas essayer un jarret de porc ou palette au gingembre ?
Pour 1.8 kg de viande, 1.5 litres de ginger beer, 4 bulbes gingembre au sirop et 2 cuillères à soupe de gingembre moulu.
Cuire la viande dans le ginger beer pendant 1h30 environ.
Puis enlever le surplus de gras et badigeonner la viande avec le mélange de gingembre moulu et gingembre au sirop et remettre au grill du four jusqu'à ce que le plat soit bien roti.
Repas de fête garanti !
Poids net 280g.
